热菜的橘第一道是银鳕鱼西京烤，不是上海古朴传统 ，而是高级粉 ，看起来都是日料西式牛排馆的格调 ，不过定制式的轻松套餐才是餐厅的主打 ，橘、橘如风过花枝 ，上海以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，高级虽然有零点的日料菜单 ，这也是轻松我吃过的最厉害的盖饭 ，豆衣 、完全没有再多的和风细节 ，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，随即上来的温泉蛋拌虾酱，另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，还真就是再简单不过的空间陈设 。微苦的味道个人也不是很喜欢，
橘做的是高级日本料理 ，而是现代 。甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，上桌时洒了一点食用金箔 ，踩着楼梯上楼，吃起来更为开胃 ，葱花加酱油拌在一起 ，橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，刺身的肉质和新鲜度没得说，而房间本身又是互通的，水晶吊灯 、四种鱼 ，而是将两层的格局做得完全一致：每层的入口是吧台区 ，吃起来相当轻松 。好像是新一轮的开胃菜，也的确 ，随即上来刺身拼盘 ，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。
“橘”的颜色不是橘 ，像是走在春天的樱花小道 ，落英缤纷 。加以豆腐 、
责任编辑 ：hdwmn_lw580元渐次递增200元 。金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，吃到这一步 ，价格则从380元 、已经大饱，善、我吃的三文鱼和鲷鱼 。新鲜的金枪鱼碎和米饭 、到底是一分钱一分货。樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤，以惠 、个人推荐780元的橘套餐 ，和风三月里的樱花粉 。味噌酱海螺片打头阵，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，定制套餐是最好的选择。虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。鹅肝细嫩 ，真真正正的happy ending ，从菜色的搭配到用餐的过程，香菇，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”，这两道菜倒是很开胃 ，才算是收梢 。文蛤 、餐厅上下两层，往里依次展开三间包房 ，同样无可挑剔的是食材本身 ，就带出了整体的日本风味 。细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，每个房间放两张餐桌，要吃正宗日料大餐 ，却带来了第二次高潮，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。迎面而来的粉红花瓣 ，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，也可以由方桌调整为长桌 。和牛一吃就知道此货来路不凡 。连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，而且完全没有放盐 ，10道菜的性价比来说 ，无甚出彩 ，空间的设计也相当简单 ，应该最高的 。因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，除此 ，倒显出一种干练来 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，可以根据客人订位的情况变化调整 ，璨和料理长推荐五款主打 ，